Zeeuwse Tong

Voor de beluchting van de viskweekvijvers binnen het project “Zeeuwse Tong”. heeft Oxydent BV samen met Imares (onderdeel van Wageningen Universiteit en Research en leider van het project) een voorstel uitgewerkt. Middels een aanbesteding heeft installatie bureau Wolter&Dros de order binnengehaald. Oxydent BV heeft 48 verzwaarde beluchtingsracksgemaakt in opdracht van Wolter&Dros. De Racks, gemaakt van hoogwaardige kunststoffen, kunnen eenvoudig gelijkmatig verdeeld worden over de twaalf grote vijvers. Alleen de slang aansluiten en de racks zijn bedrijfsklaar. De fijne bellen diffusers hebben een verwaarloosbaar drukverlies, wat het energieverbruik van de lucht pompen aanzienlijk verlaagt. Kortom het ideale systeem voor dit project.

Achtergrond project:

Het project ‘Zeeuwse tong’ biedt de visserijketen een goede aanvulling op de wilde vangst maar ook akkerbouwers nieuwe kansen. Het project moet leiden tot een nieuwe, economisch levensvatbare sector in Zeeland en kan daarmee ook voor een deel de negatieve gevolgen van de beëindiging van de mechanische kokkelvisserij in de Waddenzee opvangen. Het productiemodel ‘Zeeuwse tong’ is een combinatie van kweek van jonge visjes binnen en doorkweek in zoutwaterbassins buiten.Het project is duurzaam vanwege de natuurlijke kringloop: vis produceert mest, mest doet algen en zilte gewassen zoals zeekraal en lamsoor groeien, algen vormen het voedsel voor schelpdieren en zagers. Een deel van de zagers wordt benut voor de voeding van de tong; een ander deel wordt verwerkt tot visvoer. Zo ontstaat een gemengd zilt bedrijf.  Bron: Imares Wageningen UR